| 題名 | 四条司家直伝 日本料理作法 (小学館文庫) |
| 分類 | FLAC 96 kHz |
| ページ | 107 Pages |
| ファイル名 | 四条司家直伝_QFU7x.epub |
| 四条司家直伝_Kyaau.mp3 | |
| リリース済み | 2 years 1 month 6 days ago |
| ファイルサイズ | 1,020 KiloByte |
| 期間 | 57 min 02 seconds |
四条司家直伝 日本料理作法 (小学館文庫)
カテゴリー: 雑誌, 楽譜・スコア・音楽書, 投資・金融・会社経営
著者: 植木 雅俊, 荒 このみ
出版社: 泰文堂, ショパン
公開: 2018-11-23
ライター: 岩佐 まもる, 山本 ゆり
言語: ドイツ語, イタリア語, 韓国語
フォーマット: epub, Audible版
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タイトル：, 四条司家直伝日本料理作法. 著者：, 四条 隆彦 著. シリーズ名：, 小学館文庫. 出版地：, 東京. 出版社：, 小学館. 出版年月日等：, 1998年3月. 大きさ、容量等：, 5巻 (7時間30分). 製作者：, 大阪市立早川福祉会館点字図書室..
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四条司家直伝日本料理作法.
四条司家直伝日本料理作法 (小学館)｜書誌詳細｜国立国会図書館サーチ.
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四條司家直伝 日本料理作法.
平安時代に日本料理の料理道・庖丁道の基本体系を確立した、四条中納言藤原朝臣山蔭卿を祖とする、千年以上の歴史を持つ四条司家。その当主である第四十一代・四条隆彦氏が、日本料理のすべてをわかりやすく説明しています。日本料理のルーツをはじめ、実際の宴席でのマナー、本膳料理や会席料理の食し方、各時代別に見られる料理の特徴など、日本料理のことが正しく理解できるような内容になっています。.
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【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 平安時代以来、日本料理の料理道・庖丁道の司家としての伝統を受け継ぐ四條司家第四十一代当主が、日本料理のルーツをはじめ、実際の宴席でのマナーや、いろいろな日本料理の内容などをわかりやすく解説。 ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字サイズだけを拡大・縮小することはできませんので、予めご了承ください。 試し読みファイルにより、ご購入前にお手持ちの端末での表示をご確認ください。.
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